Myrrhis odorata – Spansk kjørvel er en herdig flerårig urt som har et fjærlignende aromatisk bladverk. Den blir ca 80 cm – 100 cm høy og blomsterer med hvite små blomster i skjermer i mai – juni.
Planten trives best i lett fuktig, men veldrenert og næringsrik jord i delvis skygge eller skygge. Den kan plantes både i urtehagen, blomsterbedet og i krukker.
Spansk Kjørvel brukes hovedsakelig frisk i salater, smør og eggeretter samt i supper, fisk- og kyllingretter. Den kan også benyttes i fruktdesserter på grunn av den søte anissmaken.
| Type | Flerårig urt |
| Familie | Apiaceae |
| Slekt | Myrrhis |
| Latinsk navn | Myrrhis odorata |
| Norsk navn | Myrrhis odorata |
| Blomsterfarge | Hvit |
| Blomstringstid | Mai – Juni |
| Vokseplass | Delvis skygge / Sol |
| Høyde | 80 cm – 100 cm |
| Opprinnelse | Mellom- og Sør-Europa |
| Hardførhet | H8 |
| Vedlikehold | Lavt |
| Vannbehov | Middels |
| Jordtype | Kalkholdig, Leirholdig, Sand |
| Jorddrenering | Lett fuktig, men veldrenert |
| Tiltrekker seg | Bier og sommerfugler |
| Formering | Deling, stiklinger og frø |
| Sneglesikker | Nei |
| Rådyrsikker | Ja |
| Duftende | Ja |
| Kombinasjonsplanter | Allium (Gressløk) Anethum (Dill) Borago (Agurkurt) Calendula (Ringblomst) Daucus (Gulrot) Foeniculum (Fennikel) Petroselinum (Persille) |
| Sanking og sankeperioder | Røttene kan brukes både om våren og om høsten, kan også tørkes. Blader gjennom vekstsesongen. |
| Bruk i matlaging | Brukes hovedsakelig frisk i salater, smør og eggeretter samt i supper, fisk- og kyllingretter. Kan også benyttes i fruktdesserter (søt anissmak) |
| Som medisinplante | Mot fordøyelsesplager, er et svakt urindrivende middel og ka benyttes til omslag mot gikt og revmatisme. |
| Annen bruk |
Slik sår du
Så frøene i fuktig såjord og dekk med et tynt lag vermiculite. La potten stå 2 - 4 uker ved 18 - 20 grader.
Frøene trenger en kuldeperiode enten i kjøleskap eller ved at potten settes ut.
Prikle i små potter med gjødslet jord og plant ut når faren for frost er over.
Kan også sås utendørs i potter i september - oktober.
0 kommentarer