Cichorium intybus – Sikori er en flerårig urt som blir opptil en meter høy og kommer med himmelblå blomster i juli til september. Den trives best i veldrenert og næringsrik jord på solfylte plasser og er tørketålende når det først har fått etablert seg.
Røttene kan tørkes og brukes som erstatning for kaffe. Enkelte sorters blomsterhoder kan benyttes som salat samt at unge skudd kan prikles.
| Type | Flerårig urt |
| Familie | Compositae |
| Slekt | Cichorium |
| Latinsk navn | Cichorium intybus |
| Norsk navn | Sikori |
| Blomsterfarge | Blå |
| Blomstringstid | Juli – September |
| Vokseplass | Sol |
| Høyde | 100 cm |
| Opprinnelse | Europa, Vest-Asia, Nord-Afrika |
| Hardførhet | H6 |
| Vedlikehold | Medium |
| Vannbehov | Medium |
| Jordtype | Kalkholdig, leirholdig, sand |
| Jorddrenering | Veldrenert |
| Tiltrekker seg | Bier og sommerfugler. |
| Formering | Frø |
| Sneglesikker | Nei |
| Rådyrsikker | Ja |
| Duftende | Ja |
| Kombinasjonsplanter | Anethum (Dill) Leucanthemum (Prestekrage) Salvia (Salvie) |
| Sanking og sankeperioder | Røttene samles som regel om høsten og tørkes |
| Bruk i matlaging | Enkelte sorters blomsterhoder benyttes som salat. Unge røtter kan benyttes som pastinakk og unge skudd kan man benytte som pikkels. Kan benyttes som erstatning for kaffe |
| Som medisinplante | Hostedempende, urindrivende, mot fordøyelses- og mageproblemer |
| Annen bruk |
Slik sår du
Såtid:
Januar - Mars
Spiretid:
1 - 3 måneder
Temperatur:
Kan direktesås:
Ja
Kan overvintres inne:
Nei
Stratifisering:
Nei
Beskrivelse:
Så frøene i fuktig såjord og trykk dem lett ned i overflaten.
Prikle i små potter med gjødslet jord og plant ut når faren for frost er over.
Kan også sås utendørs i potter eller på friland fra mai - september.
0 kommentarer