Ruta graveolens – Vinrute er en flerårig urt og halvbusk som blir ca 50 cm høy. Den har ganske tykke grågrønne blader og gulgrønne blomster fra juni til september. Planten har en spesiell duft og er giftig.

Vinrute trives best i solfylte vekstforhold i veldrenert, næringsrik og kalkholdig jord. Plant den i urtebedet, i blomsterbedet eller i krukker.

Slektsnavnet Ruta som fra gresk reuo som betyr å sette fri. Artsnavnet graveolens kommer fra gravis som betyr ubehagelig og olea som betyr ubehagelig.

Sanking og sankeperioder	Gjennom hele vekstperioden
Bruk i matlaging	Vinrute er spiselig, men må brukes forsiktig siden den er giftig i store mengder. Bladene kan benyttes i sauser, supper og i retter med fisk og fjærkre.
Som medisinplante	Mot menstrasjonssmerter, mot mage- og fordøyelsesproblemer, øyevann og betennelser.
Annen bruk	Bladene kan brukes i alkoholholdige drikker og benyttes bl.a. i Grappa.