Meum athamaniticum – Bjørnerot er en flerårig urt som benyttes både som krydder- og medisinurt, men også som prydplante i blomsterbedet på grunn av det flotte aromatiske bladverket. Den blir ca 40 cm – 50 cm høy og får hvite/blekrosa blomster i juli – august.
Planten trives i de fleste jordtyper så lenge de holder godt på på fuktigheten og er næringsrik. Den kan plantes både i sol og delvis skygge. Det er primært bladene som benyttes som kryddervekst f.eks. til krydder og garnityr. Blir ofte kalt for Karriplante fordi den har en aroma som kan minne om karri.
| Type | Flerårig urt |
| Familie | Apiaceae |
| Slekt | Meum |
| Latinsk navn | Meum athamaniticum |
| Norsk navn | Bjørnerot |
| Blomsterfarge | Hvit, blekrosa |
| Blomstringstid | Juli – August |
| Vokseplass | Sol / Delvis skygge |
| Høyde | 30 cm – 50 cm |
| Opprinnelse | Mellom- og Sør-Europa |
| Hardførhet | H7 |
| Vedlikehold | Lavt |
| Vannbehov | Middels |
| Jordtype | De fleste, men må være Jevnt fuktig |
| Jorddrenering | Holde godt på fuktigheten |
| Tiltrekker seg | Bier og sommerfugler |
| Formering | Deling og frø |
| Sneglesikker | Nei |
| Rådyrsikker | Ja |
| Duftende | Ja |
| Kombinasjonsplanter | Alchemilla (Stormarikåpe) Geranium (Storkenebb) Stachys (Prydsvinerot) |
| Sanking og sankeperioder | Best om våren, men gjennom hele vekstperioden |
| Bruk i matlaging | Som smakstilsetning i supper, sauser, marinader, egg-, fisk-, kjøtt- og grønnsaksretter. |
| Som medisinplante | Mot fordøyelsesproblemer |
| Annen bruk |
Slik sår du
Så frøene i fuktig såjord og dekk med et tynt lag vermiculite. La potten stå innendørs en ukes tid før den settes ut slik at den får en kuldeperiode (stratifisering).
Prikle i små potter med gjødslet jord og plant ut når faren for frost er over.
Kan også sås i potter utendørs fra september - oktober.
0 kommentarer