Convolvulus arvensis – Åkervindel er en flerårig plante som blir 50 – 150 cm høy, og danner omfattende tepper over flere meter via underjordiske rotutløpere. Den slynger seg rundt andre planter, eller kryper langs bakken. Planten blomstrer med hvite eller svakt rosa, traktformede blomster fra juni til september.

Åkervindel er en nøysom plante, men trives best i næringsrik leireholdig eller sandblandet jord i sol eller delvis skygge.

Planten er svært vanskelig å luke bort. Graving kutter ofte bare røttene, der hver minste rotbit på et par centimeter kan danne nye skudd. Kontinuerlig luking og fjerning av grønne blader sulter ut roten over tid.

Slektsnavnet Convolvulus stammer fra det latinske convolvere og betyr «å vikle seg rundt» eller «å rulle sammen», som henviser til stenglenes klatrende og slyngende voksemåte.

Artsnavnet arvensis betyr «som tilhører dyrket mark» eller «som vokser på åkeren» og kommer fra latinsk arvum som betyr åker.