Aronia melanocarpa – Svartsurbær er en flott løvfellende busk med glinsende, grønne blader, den blir ca 150 cm – 250 cm høy og 100 cm – 200 cm bred. Den blomstrer med hvite blomster i halvskjermer i mai – juni. I september kommer det svarte, spiselige bær som er fulle av antioksydanter. Busken får flotte høstfarger,

Svartsurbær er en nøysom plante som ikke er spesielt kresen på jordtype så lenge den er veldrenert. Den trenger ikke spesielt mye beskjæring, men tåler det godt. Beskjæringen bør skje på senvinteren eller våren.

Slektsnavnet Aronia kommer fra gresk aria, det eldgamle navnet på rogn/asal.

Artsnavnet melanocarpa betyr «med svarte frukter», melas betyr svart, karpos betyr frukt.